鸡蛋的营养价值都有哪些

男,4岁 2019-02-04

病情描述:由于家人说鸡蛋对孩子身体好,同事说鸡蛋美白,并且有许多功效,很多刚生过孩子的也吃鸡蛋,所以我想知道鸡蛋的营养价值都有哪些?实际上鸡蛋是有定量的胆固醇,不过,鸡蛋中也含有降低胆固醇的成分,

鸡蛋的营养成分比较全面,蛋清中富含优质蛋白、核黄素、尼克酸、生物素和和钙、磷、铁等物质,鸡蛋,同培根、牛肉比,就算是价格不便宜的土鸡蛋,性价比也要高得多,并且让你的胆固醇升高,鸡蛋中虽含有较多的胆固醇,但同时也含有丰富的卵磷脂。卵磷脂进入血液后,会使胆固醇和脂肪的颗粒变小,并使之保持悬浮状态,从而阻止胆固醇和脂肪在血管壁的沉积蛋黄中丰富的胆碱成分,有益大脑发育和记忆力,不仅如此鸡蛋还有益精补气、润肺利咽、滋阳润燥的功效,胆碱对提高记忆力、反应力,促进骨骼发育,提高免疫力都有很大的帮助

2019-02-04

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鸭蛋和鸡蛋哪个营养价值高

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陈启众 副主任医师  宁夏医科大学总医院

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刘燕 副主任医师  马鞍山市中心医院

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番茄炒鸡蛋营养价值高吗

黄玉红 主任医师  中国医科大学附属第一医院

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咸鸭蛋和鸡蛋哪个营养价值高

黄玉红 主任医师  中国医科大学附属第一医院

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咸鸭蛋和鸡蛋哪个营养价值高

刘加宁 副主任医师  南京鼓楼医院集团宿迁市人民医院

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张子义 主任医师  中日友好医院

燕窝跟鸡蛋相比较燕窝的营养价值要高一些。鸡蛋里面它的主要营养成分就是蛋白质,但是

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