四季豆能做泡菜吗?会中毒吗

未知,0岁 2020-05-15

病情描述:四季豆能做泡菜吗?会中毒吗

四季豆不能做泡菜,有可能会引起中毒。因为生的四季豆中含有有毒物质,如果毒性没有消除,做成泡菜,也有可能会引起中毒。四季豆经过加工以后可以去除食物中的毒性,再食用的话就不会引起中毒。如果食用未成熟的四季豆,轻者可能会出现胃肠道症状如腹痛、腹泻、恶心、呕吐等症状,重者还有可能发生凝血反应,因为未煮熟的四季豆中含有凝集素可以凝血。

2020-05-17

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生四季豆吃多会中毒吗

杜淑华 主任医师  佳木斯大学附属第二医院

无论是吃几个生的四季豆,都是可能会中毒的,因为生的四季豆中含有有毒物质,毒蛋白和

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赵月霞 副主任医师  宁夏医科大学总院

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土豆烧四季豆会中毒吗

赵月霞 副主任医师  宁夏医科大学总院

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四季豆中毒怎么办

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四季豆做泡菜会中毒吗?

陈小军 副主任医师  马鞍山市人民医院

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魏鑫 副主任医师  山东省聊城市人民医院

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四季豆夹生会中毒吗

刘加宁 副主任医师  南京鼓楼医院集团宿迁市人民医院

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吃四季豆中毒了怎么解毒

陈小军 副主任医师  马鞍山市人民医院

四季豆成分会中毒呀,因为四季豆因地区不同又称为豆角、莱豆、梅豆角、芸扁豆等,是人

四季豆中毒后如何自救

陈小军 副主任医师  马鞍山市人民医院

四季豆中毒,轻症中毒患者,只须静卧休息,少量多次地饮服糖开水或浓茶水,同时应该多

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