吃烟熏腊肉会上火吗

烟熏腊肉发霉吃了会中毒吗

潘宇 副主任医师  广西壮族自治区人民医院

烟熏腊肉发霉吃了有可能会中毒，如果烟熏腊肉出现了发霉的情况通常就说明已经变质了，

吃烟熏腊肉会长胖吗

潘宇 副主任医师  广西壮族自治区人民医院

适量的吃烟熏腊肉应该不会导致身体发胖的，因为腊肉中油脂含量并不是特别大，但是不能

烟熏腊肉会过期吗

潘宇 副主任医师  广西壮族自治区人民医院

烟熏腊肉也会过期。烟熏腊肉过期以后里面的肉质会变质，而且会滋生一些细菌、真菌等，

吃烟熏腊肉会致癌吗

潘宇 副主任医师  广西壮族自治区人民医院

考虑如果经常性的吃烟熏腊肉应该会有一定致癌的风险，但如果只是偶尔性的吃一次，应该

吃烟熏香肠会上火吗

潘宇 副主任医师  广西壮族自治区人民医院

大量的吃烟熏香肠会上火。可能会导致口腔溃疡或者是咳嗽痰多之类的症状，在吃烟熏香肠

孕妇能吃烟熏腊肉吗

潘宇 副主任医师  广西壮族自治区人民医院

孕妇可以吃烟熏腊肉，但只建议偶尔吃，不能经常吃，因为烟熏腊肉里面含有某些对人体有

吃烟熏腊肉会得脂肪肝吗

潘宇 副主任医师  广西壮族自治区人民医院

吃烟熏腊肉不一定会得脂肪肝。脂肪肝主要是由于平时不控制饮食，经常吃过于油腻的以及

烟熏腊肉怎样吃减少害处

潘宇 副主任医师  广西壮族自治区人民医院

烟熏腊肉吃的时候，最好是配合一些新鲜的水果蔬菜一起吃，这里面微生素c含量比较多，

烟熏腊肉会产生亚硝胺吗

潘宇 副主任医师  广西壮族自治区人民医院

烟熏腊肉会有亚硝胺。烟熏腊肉当中含有一定量的亚硝胺，亚硝胺属于致癌物，长期小量食

风干腊肉和烟熏腊肉哪个健康

潘宇 副主任医师  广西壮族自治区人民医院

风干腊肉和烟熏腊肉相对而言风干腊肉比较健康。风干腊肉和烟熏腊肉的制作过程比较相似