减肥期间能吃猪皮吗?

女,26岁 2019-04-22

病情描述:我近期是越来越胖了,就想着应该减肥了,也很喜欢吃猪皮,所以想问下减肥期间能吃猪皮吗?

猪皮含有大量的胶原蛋白质,猪皮烹调过程中可转化成明胶,能结合许多水,增强细胞生理代谢,猪皮基本都是胶物质,脂肪含量少,吃一些不用担心。减肥期间是可以吃猪皮的。猪皮味甘性凉,有滋阴补虚,清热利咽的功效。经常食用猪皮或猪蹄有延缓衰老的作用,这是因为猪皮中含有大量的胶原蛋白,能减慢机体细胞老化。因为它含有的脂肪量是比较少的,可以有促进新陈代谢的作用。所以非常适合减肥的人群食用。适宜阴虚之人心烦、咽痛、下利者食用;适宜妇女月经不调者食用,也适宜血友病人出血者食用。另外外感咽痛,寒下利者忌食;患有肝病疾病,高血压病的患者应少食或不食为好。

2019-04-22

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