减肥可以吃猪皮吗?

女,24岁 2019-05-20

病情描述:我发现自己最近长胖了很多,之前的很多衣服都快穿不下了,我个人喜欢吃猪皮,想知道减肥可以吃猪皮吗

减肥是可以吃猪皮的,因为猪皮里面所含的脂肪较少,但是胶原蛋白比较多。猪皮是一种蛋白质含量很高的肉制品原料,对人的皮肤、筋腱、骨骼、毛发都有很好的保健作用。猪皮里蛋白质含量是猪肉的2.5倍,碳水化合物的含量比猪肉高4倍,而脂肪含量却只有猪肉的一半。猪皮中大量的胶原蛋白质在烹调过程中可转化成明胶,明胶具有网状空间结构,它能结合许多水,增强细胞生理代谢。晚上不要吃肉食,多吃青菜,稀饭。可以吃些水果,但不要吃过甜的东西,并且要多运动。

2019-05-21

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减肥期间可以吃猪皮吗?

刘加宁 副主任医师  南京鼓楼医院集团宿迁市人民医院

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潘宇 副主任医师  广西壮族自治区人民医院

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吃完泡椒猪皮可以吃苹果吗

潘宇 副主任医师  广西壮族自治区人民医院

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潘宇 副主任医师  广西壮族自治区人民医院

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血糖高可以吃猪皮吗

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