薯片愈脆愈易致癌吗

孕早期能吃薯片吗？

魏鑫 副主任医师  山东省聊城市人民医院

孕妇应该谨慎适量吃薯片，最好不吃。因为薯片是由马铃薯切为薄片，然后经过油炸或烤至

紫薯致癌是真的吗

吴海涛 主任医师  朝阳市中心医院

紫薯致癌是假的，相反紫薯具有抗癌的作用。紫薯中并不含有致癌物，相反紫薯中含有蛋白

薯片含有什么致癌物

潘宇 副主任医师  广西壮族自治区人民医院

薯片在油炸之后会产生丙烯酰胺，这种物质容易致癌。薯片本身属于油炸食品，基本上没有

经常吃薯片会致癌吗

潘宇 副主任医师  广西壮族自治区人民医院

经常吃薯片会致癌的几率也是有的，不过并不是所有的人都会出现癌症，只是会增加癌症的

薯片中会影响健康的物质是什么

潘宇 副主任医师  广西壮族自治区人民医院

薯片当中影响健康的物质比较多，危害最大的是一种致癌物丙烯酰胺，薯片在高温油炸的过

吃薯片会发胖吗

潘宇 副主任医师  广西壮族自治区人民医院

吃薯片会导致发胖。因为薯片中含有大量热量和脂肪，食用过多可以引起机体能量摄入过多

薯片真的致癌吗

潘宇 副主任医师  广西壮族自治区人民医院

长期吃薯片是真的会致癌，薯片在主要是通过烤制和油炸制作而成的，其中含有丙烯酰胺成

小孩吃薯片影响发育吗

潘宇 副主任医师  广西壮族自治区人民医院

如果孩子只是偶尔吃一次薯片，那么并不会影响到身体的发育，但如果孩子吃薯片太多，那

儿童吃薯片可引发癌症吗

潘宇 副主任医师  广西壮族自治区人民医院

儿童如果长期大量吃薯片确实容易引起癌症。薯片属于一种油炸食品，里面的主要成分是糖

吃薯片的危害

潘宇 副主任医师  广西壮族自治区人民医院

第一，肥胖。薯片中含有大量的热量，经常食用可以导致机体脂肪沉积，容易引起肥胖。第