鸭血也有好处和坏处吗

男,18岁 2019-02-11

病情描述:朋友给我送了一些鸭血,因为没有吃过,我想知到鸭血也有好处和坏处吗?

鸭血中有多种丰富的蛋白质和多种人体不能产生的氨基酸,所以含的红细胞素含量也较高。鸭血的好处:鸭血中的铁元素含量极高,铁元素是血红蛋白主要原料,有造血补血功效,十分适合孕妇、贫血等人群食用。鸭血的坏处:鸭血中含有大量的蛋白质,因此,这鸭血也不能多吃,蛋白质摄入过多容易引起蛋白质消化不良,出现腹胀、腹泻等不适症。要是有高胆固醇血症、肝病、高血压和冠心病患者应少吃。食物都有两面性各有利弊,引起不适的话还需要去医院检查。

2019-02-11

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