无骨鸡柳要怎么做

男,12岁 2019-03-09

病情描述:孩子最近突然想吃无骨鸡柳,但我觉得外面小摊上的的不干净,想知道下无骨鸡柳应该怎么做?

鸡胸肉洗净后切均匀细长条,在盘中撒上一满勺盐,再来大半勺白糖用手抓均匀。将切好的鸡柳条抓匀后放入料里腌制,腌制半小时后取出待用。将腌制好的鸡柳放入保鲜膜,往保鲜膜内放入面包糠内均匀的裹上面包糠备炸。将裹上面包糠的鸡柳条用筷子抖一抖,一根根地拣出来放入油温为170度的电炸锅内,待鸡柳浮上来即可。用漏勺捞起沥油,装入盘中,周边用黄瓜片点缀。最后淋上番茄酱,香酥脆脆的无骨鸡柳好做好了,最后赶紧趁热吃掉它。

2019-03-09

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