新加坡鸡柳怎么做

女,32岁 2019-03-09

病情描述:请问这个是怎么做的啊?热量很大吗?请医生解答!肉鸡的胸脯被切成一条条,成为鸡柳。鸡柳的做法是什么呢?

选鸡胸肉,用肉锤或者刀背把鸡胸拍松,然后把它们一个接一个地切成粗手指,把2-3个鸡蛋(肉多一些)打成蛋液,加入盐和黑胡椒搅拌均匀,再打一盘面包屑。最好买无糖或咸的鸡片。给它们涂上蛋液,然后用面包屑卷起来,把它们卷到地上。油加热7-8分钟后,煎至金黄色,取出,控制多余的油,将底油留在锅里,加入生姜、洋葱、大蒜、青椒和红辣椒,煎好后加入榛蘑、木耳和鸡片,加入盐和鸡片。你也可以蘸番茄酱或西式酸辣酱,或者干吃。

2019-03-09

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