黑枸杞泡水变成棕色是真的还是假的

女,28岁 2019-02-06

病情描述:朋友带来一些他家的特产黑枸杞,可是我泡水以后就变成了棕色的了,请问黑枸杞泡水变成棕色是真的假的?

黑枸杞是近年来被发现和关注的野生植物果实,目前多为野生,营养价值极高,是目前发现的含花青素最高的野生植物。黑枸杞泡成淡棕色主要是为了鉴定真假。并且黑枸杞泡水后是浅棕色是正常现象,而且人工种植的比野生的更容易变成棕色,这是因为人工培育品种,相对野生黑枸杞的花青素含量要低。不过还可以根据其他特征来判断其真假,比如看看黑枸杞的果核,应该是有10粒左右,非常碎的,这一点和红枸杞一样;如果是独核,那一定是假的;还有,你看黑枸杞有没有果柄,真的黑枸杞有果柄,而用来冒充他的白刺果则没有。.

2019-02-06

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