白扁豆有毒吗

女,22岁 2020-07-27

病情描述:白扁豆有毒吗

白扁豆是含有部分毒性的。白扁豆中含有特殊的植物凝集素,这种成分不易溶于水,具有极强的抗胰蛋白酶活性,可抑制生长,故白扁豆中含有毒性成分,可对人体健康造成威胁;其次,白扁豆中还含有另外一种物质,是一种有着非对抗性的抑制胰蛋白酶的活性成分,能使血浆凝结在一起,对人体有一定的不利影响。建议大家谨遵医嘱,正确且适量服用白扁豆。

2020-07-28

相关问答

白扁豆能长期吃吗

张月美 主任医师  济宁市中医院

白扁豆是可以长期吃的。因为白扁豆属于一种营养价值较高的蔬菜,体内含有丰富的蛋白质

吃白扁豆能祛湿吗

张月美 主任医师  济宁市中医院

适量的吃白扁豆能祛湿,在平时生活当中适量的吃白扁豆,具有祛湿、止咳、养胃、利尿的

经期能吃白扁豆吗

王少为 主任医师  北京医院

在经期间是可以吃白扁豆的。白扁豆是一种比较有营养的食物,里面含有蛋白质、脂肪、

白扁豆怎么吃健脾

张月美 主任医师  济宁市中医院

白扁豆可以在煮粥的时候加入,能够起到健脾胃促进消化的作用,而且粥类食物比较好消化

白扁豆能打豆浆喝吗

张月美 主任医师  济宁市中医院

白扁豆能打豆浆喝,但是脾胃功能虚弱的人要少吃,豆浆属于是速食食品,吃的太多会导致

白扁豆对肾好吗

张月美 主任医师  济宁市中医院

白扁豆对肾脏有好处,能够改善肾功能虚弱引起的肢体浮肿、排尿异常的情况,但是在吃的

白扁豆对孕妇的好处有哪些

张月美 主任医师  济宁市中医院

白扁豆对孕妇有健脾胃、排出身体湿气的好处,少量吃还可以增加食欲,孕妇一般会出现食

白扁豆不熟有毒吗

张月美 主任医师  济宁市中医院

白扁豆做不熟是有毒的,白扁豆内有红细胞凝聚素和皂素这些有毒的成分,其中皂素在高温

白扁豆和扁豆的区别

张子义 主任医师  中日友好医院

白扁豆和扁豆的区别主要有以下几点:1、白扁豆的叶子、花朵以及果皮都可以作为中药材

白扁豆孕妇可以吃吗

赖思强 副主任医师  肇庆市第一人民医院

白扁豆孕妇是可以吃的。因为白扁豆中含有丰富的营养物质,而且白扁豆属于一种豆制品

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