孕期鸡汤怎么炖有营养

女,24岁 2019-06-25

病情描述:女儿怀孕了,想好好补补,让孩子长的壮实一点,请问孕期鸡汤怎么炖有营养呢?

孕妇炖鸡汤一定要先把鸡肉飞水一下,这样能去腥味,锅中加入适量清水,将砍好的鸡肉块放进去,大火煮滚后马上捞出鸡肉洗净;将清洗过的鸡肉放入高压锅中,加入厚姜片,小葱2根,加入一汤匙料酒(最好用绍兴黄酒),放入清洗好的枸杞、党参、红枣(4、5粒即可,多放汤会有酸味),如怕上火,可去掉当归,加5克玉竹、苡米,少加一点盐(使鸡肉入味),加水没过鸡肉一寸左右,盖上锅盖和阀,放在炉子上大火煮开.捡出姜葱,加入适量的盐。

2019-06-25

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