煮粥时放点碱面对身体好不好?

女,26岁 2019-06-07

病情描述:前段时间在网上看到很多人说煮粥放碱既营养又好吃,自己平时也喜欢喝粥,就想试试,但后来想想又不放心,毕竟不知道这里面有没有什么科学依据,,煮粥时放点碱面对身体好不好?

有些人在煮白米粥时,喜欢放些碱,一方面图煮得快,另一方面熬出来的粥更加黏稠好吃,口感又好,但熬粥放碱面是不科学的因为熬粥放碱可以破坏b族维生素,每天进主食除了提供热量以外,还需要给予补充维生素,所以这样破坏维生素临时会容易形成脚气病,所以熬粥的时候尽量不要放碱面。以保证粥里面的营养成分不受破坏,对人体有益。所以,煮白米粥时不要加碱,只有一种情况除外,即煮玉米面粥时加点碱。这是因为玉米中除含有大量蛋白质、膳食纤维、维生素、矿物质、不饱和脂肪酸、卵磷脂外,还有一种尼克酸对健康非常有利。

2019-06-07

相关问答

胃炎吃放碱的粥好不好

刘加宁 副主任医师  南京鼓楼医院集团宿迁市人民医院

胃炎患者一般胃酸分泌过多,反酸和胃灼热的症状是煮粥时可适当添加食用碱,但必须少加

坐月子喝什么粥对身体好

何传祥 副主任医师  江西省妇幼保健院

坐月子哺乳没做好,很容易留下许多疾病,如受风、沾凉等,容易得类风湿、关节炎等等。

经常吃寿司对身体好吗

孙海霞 副主任医师  中国人民解放军第四二一医院

经常吃寿司好不好,主要取决于食用的寿司制作的食材是什么,好的寿司如果用的是热量低

吃碱面会引起消化不良吗

许吉成 副主任医师  哈尔滨市第一医院

吃碱面不会引起消化不良。一般在吃面食的时候,适当地放点碱面会使味道更加的可口,

熬粥时加碱对身体好不好?

苏旭东 副主任医师  聊城市人民医院

有些人在煮白米粥时,喜欢放些碱。一方面图煮得快,另一方面熬出来的粥更加黏稠好吃,

早晨空腹喝水对身体好不好

陶生 副主任医师  南京鼓楼医院集团宿迁市人民医院

空腹喝水对身体好不好还是要看喝的是什么水,早上假如喝温水喝开水的话,能加速消化道

打白蛋白对身体好不好

李六生 主任医师  宜昌市第一人民医院

打白蛋白对身体好不好,需要看是否存在相应的病症。比如存在血清白蛋白总量减少,就可

20岁穿延迟内裤好不好

王雪颖 主任医师  锦州市中心医院

20岁穿延迟内裤好不好,这个没有一个固定的说法,因为每个人的选择与身体素质都不一

早上空腹运动对身体好吗

陈玲 副主任医师  北京大学人民医院

早上空腹运动对身体好不好需要看个人的身体素质。如果是身体比较健康的人,就可以早

肾好不好看三点就知道是哪三点?

李六生 主任医师  宜昌市第一人民医院

肾好不好主要包括尿常规、抽血查肾功能和泌尿系统彩超,如果这三项检查正常,基本上可

加载中...

点击加载更多

没有更多了

杏林普康

客服电话:0756-7770907  客服微信:yswx066 客服邮箱:kangpuyun@xinglinpukang.com © 2024, XINGLINPUKANG.COM All Rights Reserved 琼ICP备19003116号 互联网违法和不良信息举报中心(全国) 特别声明:本站内容仅供参考,不作为医学诊断依据