南瓜的营养价值有什么?

男,8岁 2019-03-16

病情描述:我家里小孩特别喜欢吃南瓜,我怕家里孩子吃坏,我想问问南瓜的营养价值都有哪些,还有什么情况下不能吃

南瓜的功效与作用常见的有解毒、护胃助消化、防治糖尿病、降低血糖、消除致癌物质、养颜美容、促进生长发育和帮助睡眠。南瓜中含有大量的蛋白质,有多种人体所需的氨基酸,有丰富的多糖类物质,还有很高的果胶。南瓜含有丰富的钴,在各类蔬菜中含钴量居首位。钴能活跃人体的新陈代谢,促进造血功能,并参与人体内维生素B12的合成,是人体胰岛细胞所必须的微量元素。建议南瓜性温,素体胃热炽盛者少食;南瓜性偏雍滞,气滞中满者慎食。

2019-03-16

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