紫薯馒头遇碱变色会中毒吗

紫薯不熟会中毒吗

赵月霞 副主任医师  宁夏医科大学总院

紫薯不熟，有可能会引起中毒。紫薯中含有大量的花青素，如果没有加工制熟，食用后可能

紫薯有点苦吃了中毒吗

陈小军 副主任医师  马鞍山市人民医院

紫薯吃了之后有些发苦，食用过量，可能会引发食物中毒。通常紫薯出现有苦味的现象，可

紫薯和小苏打同食会导致中毒吗

杜淑华 主任医师  佳木斯大学附属第二医院

紫薯和小苏打不会中毒，不要担心。紫薯是本身营养价值非常丰富，里面含有大量的纤维素

紫薯可以和鸡蛋一起吃吗？

陈启众 副主任医师  宁夏医科大学总医院

紫薯当中含有的糖分比较高，如果在吃的时候不加节制，很容易会刺激胃酸分泌量增多。早

生吃紫薯会不会中毒

赵月霞 副主任医师  宁夏医科大学总院

生吃紫薯是不会引起中毒的。紫薯可以生着吃，一般情况下是煮熟或者蒸熟了食用，但是少

紫薯加蜂蜜会中毒吗

赵月霞 副主任医师  宁夏医科大学总院

紫薯加蜂蜜一般不会中毒，紫薯加蜂蜜可以起到润肠通便的功效，比较适合有便秘的人群，

紫薯全麦馒头减肥吗

潘宇 副主任医师  广西壮族自治区人民医院

适当吃紫薯全麦馒头，对减肥是有辅助作用的。紫薯全麦馒头主要的原材料为紫薯、全麦面

紫薯馒头减肥吗

潘宇 副主任医师  广西壮族自治区人民医院

紫薯馒头是有助于减肥的，但是不建议多吃，不能只靠吃紫薯馒头来减肥。紫薯馒头相比普

减肥能吃紫薯馒头吗

潘宇 副主任医师  广西壮族自治区人民医院

减肥一般是能吃紫薯馒头，不会影响到减肥的效果。在减肥期间可以适当的吃一些紫薯馒

紫薯粥放碱变成绿色还能吃吗？

张人玲 主任医师  首都医科大学宣武医院

紫薯粥放碱后变成绿色，一般不建议食用。紫薯本身含有丰富的花青素，遇到碱性物质后会