紫薯馒头遇碱变色会中毒吗

未知,0岁 2020-05-27

病情描述:紫薯馒头遇碱变色会中毒吗

紫薯馒头遇碱变色一般不会引起中毒的现象发生,但是也不要多吃,因为碱过多食用有可能会对胃产生酸胀感,会导致消化功能变差。如果平时做紫薯馒头,建议改用发酵的酵母不要用碱,用酵母一般不会使紫薯出现变色的情况,也不影响食物的美观。预防中毒平时一定不要吃一些发霉或者是隔夜的菜,因为这些食物,有可能会产生大量的亚硝酸盐酸,进食之后会使患者出现中毒的现象。

2020-05-30

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