熏鱼是不是发物

如何健康是吃熏鱼

潘宇 副主任医师  广西壮族自治区人民医院

将熏鱼用清水彻底的清洁干净，然后放一些姜末或者是调料，姜将熏鱼彻底的煮熟大概需要

吃熏鱼会发胖吗

潘宇 副主任医师  广西壮族自治区人民医院

吃熏鱼不会发胖。熏鱼中所含的营养成分包括蛋白质、氨基酸以及其他微量元素，是一种热

熏鱼吃不了能放几天

潘宇 副主任医师  广西壮族自治区人民医院

熏鱼吃不了大概能放半年左右的时间。但是一定要放在干燥通风或者是冷冻室里面保存，这

熏鱼煮后还有致癌物吗

潘宇 副主任医师  广西壮族自治区人民医院

熏鱼煮后还有致癌物质的。熏鱼煮后里面的致癌物会完全发挥出来，因为熏鱼属于烟熏的食

熏鱼是熟的还是生的

潘宇 副主任医师  广西壮族自治区人民医院

熏鱼是生的，因为做熏鱼的时候都是使用生鱼，所以不能够直接食用，可以搭配一些绿色的

熏蛋是不是发物

潘宇 副主任医师  广西壮族自治区人民医院

熏蛋通常不属于发物，发物是指海产品或者是辛辣刺激性的食物，在治疗疾病的时候吃些发

熏鱼胆固醇高不高

潘宇 副主任医师  广西壮族自治区人民医院

熏鱼胆固醇含量不高。熏鱼是一种鱼类加工后的产品，鱼类本身胆固醇含量就不高，因此熏

熏鱼不能和什么一起吃

潘宇 副主任医师  广西壮族自治区人民医院

熏鱼不能和啤酒一起吃，熏鱼在日常生活当中是不能够吃太多的，如果频繁的吃，可能会导

熏鱼有酸味是不是坏掉了

潘宇 副主任医师  广西壮族自治区人民医院

熏鱼如果出现了酸味应该是坏掉了，一般都是由于温度太高所造成的一种情况。不管是哪一

熏腊鱼有致癌物吗

潘宇 副主任医师  广西壮族自治区人民医院

熏腊鱼中含有致癌物质，癌症患者、消化道溃疡患者、高血压病患者、糖尿病患者以及产妇