生鱼片能煮熟吗

男,0岁 2020-06-15

病情描述:生鱼片能煮熟吗

生鱼片能煮熟。但是如果煮熟来吃,生鱼片中的一些有益成分在加热过程中被破坏,也会破坏当中的维生素,导致其它营养价值降低甚至消失,拿刺身中的三文鱼举例来说,三文鱼含有丰富营养成分。三文鱼刺身一般都是生吃较多,营养价值会得到比较好的保留,也会对人身体起到补充营养的作用,所以建议生吃比较好。

2020-06-15

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新型肺炎可以吃生鱼片吗

孙海霞 副主任医师  中国人民解放军第四二一医院

在发生新型肺炎疫情期间不要吃生鱼片。因为生鱼片没有经过高温消毒,里面可能携带有细

生鱼片怎么吃

孙海霞 副主任医师  中国人民解放军第四二一医院

生鱼片是一种来自日本的美味,生鱼片是一道精致而棘手的菜肴。由薄薄的新鲜的生鱼切片

生鱼片会有新冠病毒吗

孙海霞 副主任医师  中国人民解放军第四二一医院

生鱼片本身不会感染新冠病毒,如果在生鱼片上检测出新冠病毒,可能是生鱼片在运输过程

艾滋病可以吃生鱼片吗

汪治国 副主任医师  咸宁市中心医院

艾滋病的患者最好不要吃生鱼片,因为没有煮熟的生鱼片,里面可能会有一些其他的微生物

生鱼片会携带新冠病毒吗

孙海霞 副主任医师  中国人民解放军第四二一医院

生鱼片有可能会携带新型冠状病毒,尤其是进口三文鱼的生鱼片。因为最新的消息已经发出

生鱼片有寄生虫吗

孙海霞 副主任医师  中国人民解放军第四二一医院

生鱼片有寄生虫。寄生虫的名字就是安妮萨基斯。安妮萨基斯寄生在生鱼片上,人类吃的话

生鱼片有病毒吗

孙海霞 副主任医师  中国人民解放军第四二一医院

生鱼片没有病毒。生鱼片不是新冠病毒的宿主,生鱼片也不会有潜伏病毒的可能,不会传染

生鱼片有没有刺

孙海霞 副主任医师  中国人民解放军第四二一医院

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有伤口能吃生鱼片吗

曹广 主任医师  首都医科大学附属北京安贞医院

有伤口最好不要吃生鱼片。虽然生鱼片当中含有比较丰富的优质蛋白以及各种矿物质,但

有新冠感染可以吃生鱼片吗

何洁 副主任医师  中日友好医院

有新冠感染最好不要吃生鱼片,因为生鱼片没有经过加热、煮熟,里面含有一定的寄生虫和

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