变质了的烤肉还有营养吗

烟熏腊肉有营养吗

潘宇 副主任医师  广西壮族自治区人民医院

烟熏腊肉也是有营养价值的，可以起到补充人体的蛋白质的作用，同时还可以补充人体内的

臭豆腐变质了还能吃吗

潘宇 副主任医师  广西壮族自治区人民医院

臭豆腐变质了是不能吃的，吃了变质的臭豆腐，可能会引起肠胃不适，从而出现腹胀、拉肚

烤肉可以频繁的去吃吗

潘宇 副主任医师  广西壮族自治区人民医院

在平时生活中尽量不要经常吃烤肉。因为烤肉在烟熏的过程中容易产生致癌物质，这样会影

烤肉怎么算是变质了

潘宇 副主任医师  广西壮族自治区人民医院

烤肉如果出现发酸或者发臭的现象一般算是变质了。烤肉能够增加人的食欲，但也会对人体

烤面筋有营养吗

潘宇 副主任医师  广西壮族自治区人民医院

烤面筋有营养。烤面筋里面有蛋白质、脂肪、微量元素、维生素等。面筋主要蛋白质，吃了

过期的酸奶还有营养吗

潘宇 副主任医师  广西壮族自治区人民医院

过期的酸奶不是没有营养，而是不能喝，避免造成肠胃不适，因为不管是什么饮品他都有自

吃烤肉会食物中毒吗

张风芝 主任医师  聊城市人民医院

吃烤肉有可能会出现食物中毒，在烤肉的过程中如果肉出现腐烂或者是变质，可以造成大量

烤生蚝有营养吗

潘宇 副主任医师  广西壮族自治区人民医院

烤生蚝有营养，不过在烤制的过程当中，营养会出现流失，还会产生对身体有害的物质，所

腊肉怎么炒有营养

潘宇 副主任医师  广西壮族自治区人民医院

腊肉需要先把腊肉上的盐洗干净以后切成薄片，然后摆到碗内放点生抽然后加油再炒有营养

猪肉煮很久还有营养吗

潘宇 副主任医师  广西壮族自治区人民医院

猪肉煮很久还有营养，但是猪肉在冷水中浸泡的时间过长的情况下营养元素会丢失掉，日常