臭豆腐上火吗

张月美 主任医师  济宁市中医院

臭豆腐适量吃是不会引起上火的，大量的吃就会引起上火。臭豆腐是由豆腐发酵制作而成。

臭豆腐变质吗

潘宇 副主任医师  广西壮族自治区人民医院

臭豆腐也存在变质的可能。臭豆腐是利用其特殊的工艺制作而成的美味，比较受人们的青睐

臭豆腐中有酸味的变质了吗

潘宇 副主任医师  广西壮族自治区人民医院

臭豆腐中有酸味的是变质了，应该丢掉，不可以再吃，如果吃的话可能会出现胃肠炎、腹部

臭豆腐变黄了能吃吗

潘宇 副主任医师  广西壮族自治区人民医院

臭豆腐变黄了一般是不能够吃的，可能是变质，吃了变质的臭豆腐可能会出现胃肠炎，导致

臭豆腐有哪些致癌物质

潘宇 副主任医师  广西壮族自治区人民医院

臭豆腐在炸制的过程中，有可能会产生多环芳烃和丙烯酰胺，这是两种比较常见的致癌物质

痛经能吃臭豆腐吗

王华 副主任医师  中国人民解放军总医院

痛经一般能吃臭豆腐，但要避免吃太多。臭豆腐当中含有蛋白质、维生素、钙、大豆异黄

孕妇能吃臭豆腐吗？

李顺华 副主任医师  莒县中医医院

臭豆腐是属于油炸性的食物，而且小摊的食用油一般都是重复使用的，食用油里面会发生分

痛风能吃臭豆腐吗

吴光秀 副主任医师  重庆市涪陵中心医院

痛风的患者不建议吃臭豆腐，臭豆腐是由于腌制而制作成的，而且臭豆腐里面都是一些豆制

臭豆腐可以放多久

潘宇 副主任医师  广西壮族自治区人民医院

臭豆腐可以放多久这个要看它的保质期了，正常情况下臭豆腐能够放的时间并不是特别的长

吃臭豆腐也有好处吗

潘宇 副主任医师  广西壮族自治区人民医院

吃臭豆腐是有一定好处的。臭豆腐是以优质黄豆为原料制作而成，含钙量比较高，吃了有能