各种豆类嘌呤的含量表

那些食物不含嘌呤？

陈启众 副主任医师  宁夏医科大学总医院

含嘌呤比较高的食物有，啤酒，各种鸡、鸭、鹅、猪、牛、羊等肉类，蟹、贝类海鲜，肉汤

豆芽嘌呤高吗

赵月霞 副主任医师  宁夏医科大学总院

豆芽是一种嘌呤含量很低的蔬菜，尿酸增高的患者可以放心食用。各种绿色蔬菜（菠菜除外

绿豆芽嘌呤含量是多少

赵月霞 副主任医师  宁夏医科大学总院

绿豆芽是一种含有嘌呤比较高的食物，100克的绿豆芽里面含有100~1000毫克的

山楂的嘌呤含量高吗

潘宇 副主任医师  广西壮族自治区人民医院

山楂里面不含有嘌呤，山楂属于低嘌呤的食物，适当的吃点山楂可以促进消化具有开胃的作

哪些食物的嘌呤含量高呢？

陈启众 副主任医师  宁夏医科大学总医院

嘌呤是有机化合物，在人体内嘌呤氧化会变成尿酸，而人体尿酸过高就会引起痛风。常见的

鲈鱼嘌呤含量高吗？

赵月霞 副主任医师  宁夏医科大学总院

嘌呤是身体内存在的一种无色结晶的有机化合物，在人体内的身体机能作用下嘌呤会氧化而

高嘌呤可以喝豆浆吗

王永敏 副主任医师  河北省中医院

高嘌呤不可以喝豆浆。因为大豆类的食物含嘌呤是比较高的，可能会加重高嘌呤的症状，容

熏鱼嘌呤含量多吗

潘宇 副主任医师  广西壮族自治区人民医院

熏鱼嘌呤含量多。熏鱼属于烧烤食品，这种食品嘌呤含量比较高。嘌呤含量高的食物吃了以

红豆嘌呤高吗

赵月霞 副主任医师  宁夏医科大学总院

红豆含嘌呤不是很高，但是也是含有一定嘌呤的，但是红豆做成食物之后，嘌呤就会被稀释

最全食物嘌呤含量一览表

刘石平 主任医师  中南大学湘雅二医院

食物嘌呤含量一览表是了解不同食物中嘌呤含量的重要工具，尤其对痛风患者和需要控制尿