女,30岁 2019-03-05
病情描述:请问莲藕和什么一起吃最好?
莲藕性温,有收缩血管的功能,多吃可以补肺养血、顾脾养胃。
最佳吃法:七孔藕淀粉含量较高,水分少,糯而不脆,适宜做汤;九孔藕水分含量高,脆嫩、汁多,凉拌或清炒最为合适。
最好搭配:黑白木耳。搭配银耳可以滋补肺阴,搭配黑木耳则可以滋补肾阴。
藕的其他搭配也很不错,平时莲藕和排骨一起煮汤来喝是比较好的,具有消食止泻,开胃清热的作用,还可以有滋补的功效,排骨含有大量的蛋白质和骨胶原,可以帮助强筋健骨。而且藕具有润肠道,消炎清热的作用,还可以补血养颜,健脾胃,所以莲藕和排骨一起做汤是特别好的,特别适合秋冬季节进行服用。
2019-03-06
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