便秘的时候可以喝酸奶吗?

女,27岁 2019-02-14

病情描述:我这几天不知道是怎么回事,感觉消化不良,而且几天没有排便了,想知道便秘的时候可以喝酸奶吗?

酸奶是以牛奶为原料,经过安全卫生的方式产生,通常用巴氏杀菌后再向牛奶中添加有益菌(发酵剂),经发一段时间酵后,制作的奶制品。所以正规的酸奶是不用怎么担心卫生安全的。但从营养的角度说,喝酸奶要注意时间和用量,且不宜空腹。人体肠胃中不同的PH值会影响酸奶中的活性乳酸菌生长。人在通常状况下,胃液的PH值在1—3之间;空腹时,胃液呈现酸性,PH值在2以下,不适合酸奶中活性乳酸菌的生长。只有当胃部PH值比较高,才能让酸奶中的乳酸菌充分生长,有利于健康。饭后两小时左右,人的胃液被稀释,PH值会上升到3—5,这时喝酸奶,对吸收其中的营养最有利。所以酸奶对改善便秘的效果视自身情况来看,有一定辅助作用。

2019-02-15

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李雅君 主任医师  首都医科大学附属北京安贞医院

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