老人脑血管硬化的调理方法如下：

1.应当治疗一些慢性疾病，比如高血压、糖尿病、高脂血症等。应当使用降糖、降压、降脂的药物进行治疗，并且定期就医进行复查。

2.如果脑血管硬化引起了一些不适症状，还应当使用降脂、抗血小板聚集以及改善血管弹性的药物给予缓解，防止出现严重的并发症。如果是比较严重的脑血管硬化，在必要时还应进行手术治疗。

3.要改善日常的生活和饮食习惯，以低脂、低盐、低糖饮食为主，不要饮酒、吸烟，保证充足睡眠，避免情绪大起大落。