孕妇是可以吃银耳红枣汤。

银耳中含有酸性的多糖类物质，可以增强孕妇的免疫力，对于预防疾病有一定的帮助。银耳中还含有丰富的蛋白质成分，有助于孕期的营养补充。红枣中含有丰富的维生素以及微量元素，对于补充孕期的营养也有一定的帮助。银耳红枣汤的烹饪方式可以更好地提升食材的口感，但在食用的过程中，不要加入过多的糖分。

银耳红枣汤具有补中益气、养血安神的功效，还可以起到一定的改善睡眠的作用。但是银耳红枣汤也不宜食用过多，尤其是不宜隔夜食用，避免导致其中的细菌滋生，而引起消化道的症状。