白芝麻的作用与功效有很多，具体如下：

1.白芝麻中含有很多的脂肪成分以及蛋白质和糖类物质，这些营养成分有助于人体进行补充，能够起到强身健体和增强身体抵抗力的目的。

2.白芝麻还能够增强皮肤的免疫力，能够有效地预防出现各种皮肤性疾病。

3.芝麻当中含有的维生素和微量元素成分，能有效地防止皮肤出现氧化情况，从而能够达到一个美容护肤的效果。虽然它的作用有很多，但是需要注意的是，不能够长期地应用，也不能够大量地摄入，尤其是慢性肠炎患者和腹泻的人群，是千万不能服用的，可能会加重腹泻的症状。无论哪一种食物，虽然好处有很多，但是都需要注意用量。平时饮食尽量均衡一些，不要吃辛辣油腻食品，主要以清淡为主，可以多吃一些水果、蔬菜，同时要多补充水分。要保证充足的睡眠，不要熬夜，还要多注意保暖，避免受凉感冒。多注意个人卫生，避免造成感染现象。