三高患者最好不要吃花生。

三高的患者由于血压、血糖、血脂均增高、代谢异常，血液比较粘稠。而花生可以促进血小板的生成，增加血液中血小板的含量，促进凝血，可能会引起血栓。

此外，花生中含有大量的脂肪，过多的摄入花生会抑制消化功能，导致患者消化速度减慢，升高餐后血糖。花生中还含有大量的胆固醇，患者本身的高血脂就会引起动脉粥样硬化，食入花生后大量胆固醇沉积在血管壁上，会进一步加剧动脉粥样硬化，因此三高患者最好不要吃花生。