新生儿脐炎哺乳期的母亲一般不建议吃牛肉。

因为新生儿脐炎时母亲饮食结构要以清淡、低盐、低脂肪、高优质蛋白、高维生素饮食为主。而牛肉中含有较多的脂肪成分，母亲如果进食了太过油腻的食物时，容易导致宝宝出现消化系统不适症状，不利于新生儿脐炎尽早恢复。

建议母亲在宝宝患病阶段，可以适当的进食富含维生素的蔬菜和水果，多进食优质蛋白食物，比如牛奶、鸡蛋、豆浆等，尽量避免进食牛肉，以免导致新生儿脐炎症状加重，影响宝宝正常的生长发育。