在通常的情况下，变异的新冠病毒并不一定会通过水果造成传播人类。

而通常水果感染了变异的新型冠状病毒的几率相对是比较小的。目前也没有足够的循证医学证实，新冠病毒是能够通过水果进行人与人之间的传播，而变异型的新冠病毒也并不一定会造成消化道的感染，和消化系统粪-口途径的传播。

但是如果在采摘或者搬运、转运水果的过程中，如果工人属于新冠病毒肺炎的确诊患者或者无症状的感染者，出现了咳嗽、咳痰等情况下，咳嗽时分泌出来的飞沫是有可能吸附在水果的表面上。在常温的环境下，这些变异的新冠病毒离开人体以后也会较快死亡。