减肥吃鸡肉是不会胖，因为鸡肉是一种脂肪含量比较低的优质蛋白来源，同时还含有身体必需的多种其它的营养元素，所以减肥期间吃鸡肉不仅可以帮助控制体重，还非常有利于身体健康。

但是减肥人群也不能只吃鸡肉，虽然鸡肉的营养是比较丰富，但是它本身的碳水化合物含量以及维生素的含量是比较低。

因此需要控制每天的食用量，注意和其它的食物进行搭配，保证每天摄入食物的多样性，并且配合有规律的运动锻炼，这样才能更加有利于健康的体重，而不会导致疾病的发生。