吃煮熟的羊肉不会感染布鲁氏菌病。

布鲁氏菌病可以通过消化道传播是指吃了被布鲁氏菌病污染的水源或食物如肉、奶而感染布鲁氏菌病。羊是布鲁氏菌病的传染源之一，除了羊还有猪、牛其次是犬、鹿和马等。

布鲁氏菌病经过加热60摄氏度可以灭活，因此吃煮熟的即使含有布鲁氏菌病的羊肉不会被感染。因此在预防布鲁氏菌病方面在吃猪、牛、羊肉时要烹饪熟之后再食用，不要生食肉类、奶类。对于可能接触到布鲁氏菌病的高危职业，要做好职业防护进行疫苗接种。