不吃牛肉的孩子不一定会贫血。
因为贫血主要是身体缺乏了铁元素,导致血红蛋白合成减少。但是孩子获取铁元素可以来自多方面,不仅仅只来自于吃牛肉,像一些动物的肝脏、蛋黄、瘦肉、绿色的蔬菜,都含有丰富的铁。
由于牛肉的营养全面,含有氨基酸、蛋白质、铁等营养物质,尤其是铁的含量很高,100克牛肉中含有3毫克的铁,而且是动物性的血红蛋白铁,容易被孩子吸收。牛肉被中医认为有补血益气、健脾胃、强健筋骨的功效,所以受家长的喜爱。
经常吃牛肉的孩子,一般就不容易患上贫血。所以不吃牛肉的孩子也不一定就会贫血,经常吃牛肉的孩子肯定不会贫血。
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