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胃酸的pH值并不是固定不变。一般情况下,胃液的pH值保持在0.9~1.8之间,进食后胃液就会被稀释。尤其是大量饮水后,胃液的pH值会迅速上升到3.5以上。
摄入的食物当中多会含有病毒或者细菌等各种致病微生物,而胃酸能够有效地杀死这些病原体,从而保护身体的健康。不仅如此,胃酸还能够帮助人体消化食物,利于营养物质的吸收。
通过对胃酸pH值水平的监测,还能为胃癌、萎缩性胃炎以及幽门梗阻等疾病的临床诊断提供依据。
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