饭后运动之所以容易得阑尾炎，这是因为饭后人体的大量血液优先供应胃肠道，使肠道足够的能量供应将食物充分消化吸收，并转运至身体各处。

如果刚吃完饭就马上去做运动，则会导致身体血供的重新分配，将原本供应胃肠道的血量分配给四肢支持运动，引起消化道的供血不足，而最终导致消化吸收不但不够充分，而且肠道蠕动减慢，食物残渣剩余较多且易积聚于结肠，最后有可能形成粪石梗阻阑尾腔，导致阑尾炎的发生。