孕妇在孕期如果肉吃得比较少，会导致孕妇出现因为肉类食物摄入不足而引发的营养不良表现。

孕妇不能够有效地摄入肉类食物中含有较多的营养物质，例如氨基酸、优质蛋白质、铁元素或者锌元素等，继而就可能会引发因为缺乏上述营养物质而造成的贫血、身体消瘦、脱发、食欲不振等异常表现，从而进一步影响正常的妊娠进程。

因此，建议孕妇在孕期，还是应当在胃口比较好的时候，适当地吃一些各种肉类的食物，例如牛羊肉等红肉类的食物，或者鱼虾等海鲜肉类的食物，都可以有效地保障孕妇自身，以及胎儿发育的营养吸收和摄入。