吃上火的食物会加重肛裂。

一方面，吃这些食物以后很容易导致患者出现便秘、大便干燥、大便干硬的情况，患者排便过程中会出现费力的情况，增加对肛管黏膜组织的压力。同时大便干硬以后会扩张肛管，导致肛裂伤口撕开，患者局部疼痛以及便血的症状明显加重。另一方面，吃这些食物以后，例如辣椒、生姜等食物，这些食物在排泄过程中会直接刺激肛裂伤口，导致患者出现局部疼痛症状，加重肛裂病情。

因此，对于肛裂患者来说，一定要饮食清淡，不要吃容易上火的食物，多喝水，多运动，大便通畅以后会减轻对肛裂的损伤。