直肠炎患者不建议喝牛奶。因为牛奶含有大量的蛋白质以及少量的脂肪，不容易被人体消化、吸收，喝牛奶后会刺激肠胃加重直肠炎症状。直肠炎患者还要注意尽量不要吃豆制品，不要吃一些生冷的瓜果、蔬菜，避免食用辛辣、刺激性食物，以免刺激直肠黏膜加重病情。

直肠炎患者主要会表现为腹部胀痛、局部下坠、腹泻等症状。严重的患者还会出现咖啡色大便、鲜血便或者是脓血便等。

同时，患者要注意保暖，控制饮食，少食多餐，以清淡为主，多吃容易消化、吸收的食物。