血糖高可以吃鲜豌豆吗？

糖尿病患者的饮食原则是供给营养均衡的膳食。满足患者对营养元素的需求，膳食中碳水化合物所占的能量应占总能量的50%到60%，脂肪提供的能量应占总能量的20%到30%。

肾功能正常的糖尿病患者蛋白质的摄入量应该占总能量的15%到20%。保证优质蛋白的比例超过3分之1，同时糖尿病的患者要根据体重以及体力活动程度控制一天的总热量摄入。

制定个体化的饮食方案。豌豆在营养元素的归类上，是属于蛋白质为主的物质。糖尿病的病人是可以吃的，但是也要遵循糖尿病病人的饮食原则。如果吃了鲜豌豆，就要相应的减少其他蛋白类物质的摄入。保证营养物质的摄入固定并且不超过一天的总热量限制。