总胆固醇很低，有时是由营养不良引起的。肠道吸收不良、肝病、甲状腺机能亢进、贫血、严重感染等。指血液中所有脂蛋白所含胆固醇的总量，包括游离胆固醇和胆固醇酯。人体内的胆固醇不仅来源于食物，还在体内由乙酰辅酶a合成。成人肝脏和小肠可以提供大约90种来源的胆固醇。血清总胆固醇水平受多种因素影响，如年龄、家庭、性别、遗传、饮食、精神等。男性高于女性，而体力劳动者低于脑力劳动者。由于血清总胆固醇与动脉粥样硬化、冠心病、脑卒中等心脑血管疾病密切相关，血清总胆固醇的测定已成为血脂分析中的常规项目。