救心菜吃了一般不会导致胃胀。救心菜是药食同源的一种食物，里面含有蛋白质、脂肪、粗纤维、胡萝卜素、B族维生素、维生素C、钙、磷、铁等多种营养元素。

救心菜可以做成凉拌菜，也可以做成炒菜、炖菜服用。适量吃救心菜不会对身体的健康造成任何影响，也不会导致胃部胀气，所以可以放心服用。但是每个人的身体情况不同，如果本身有慢性的胃部疾病、消化不良，尽量别吃太多救心菜。

因为胃肠道消化得比较慢，食物会在胃部囤积，可能会引起胃部胀气。胃部胀气主要考虑和自然因素有关，需要到医院进行检查，可以给予药物进行调理，能缓解症状。