可通过食疗的方式改善和预防偏头痛的发作：

第一，偏头痛的患者禁止食用含有苯乙胺的咖啡和巧克力，禁止食用含有亚硝酸盐的腌制食品，禁止食用含有谷氨酸钠的食品添加剂。

第二，偏头痛的患者禁止食用辛辣刺激的食物，例如芥末、辣椒、麻油等。

第三，可适当食用黑木耳，黑木耳有清肝火的作用，对偏头痛的预防具有一定作用。

第四，菊花茶，菊花茶具有泻肝火、清肝明目的作用，长期饮用菊花茶有预防偏头痛发作的作用。

第五，建议偏头痛的患者应多食用富含维生素的食物，例如新鲜的蔬菜和水果。