肝结核可以喝人参蜜片。但是，要注意适量食用。

1.人参作为一种中药药材，含有丰富的营养价值以及药用价值，能够为人体提供能量，促进病情恢复。

2.肝结核作为一种慢性消化性疾病，需要适量吃营养食物，改善营养不良、体重下降的情况。

3.人参具有补益脾胃、增强免疫力的作用，能够有效防止病毒入侵，加重不适症状。

肝结核的患者还可以吃其他的营养食品，比如鸡蛋、牛奶、肉类等富含蛋白质的食物，以增强身体的抵抗力。