感冒后不建议喝人参鸡汤。若是不含人参的普通鸡汤，适当喝一些是可以的。但做法也要尽量确保清淡，撇去鸡汤表面的油脂，不要在鸡汤中加入人参。

因为感冒期间身体比较虚弱，而人参过于滋补，食用后反而容易将病邪留在体内，无法散出去，导致咽痛、发热症状明显，病情也会更加严重。尤其是风热型感冒本身内火比较重，若在此时进食人参会增加体内的火气，不利于病情好转。

因此，感冒期间少量喝一些口味清淡的鸡汤即可，可以等症状彻底消失后再适当进补人参。