一般引起患者食物中毒的食物不同，所需服用的药物也有所不同。

在面对食物中毒时，建议先对患者进行催吐、洗胃和导泻，与此同时，采用补液治疗方法，以防休克的出现，再者，要根据患者自身情况，使用对应药物，对症治疗，一般只要治疗及时，预后效果还是不错的。

食物中毒患者自身会出现多种症状，比较常见的是恶心呕吐、腹部不适、发烧等，严重到一定程度，甚至会昏迷。

食物中毒患者在身体恢复期间，要以清淡饮食为主，多吃容易消化的流食食物。