冰糖雪梨汤的做法很简单，可以直接将雪梨去核，然后切成小块跟冰糖一起炖煮，雪梨的皮不需要去除，但是需要彻底清洗干净，可以使用食盐清洗。

另外也可以直接将雪梨中间的核挖掉，将冰糖放入雪梨中，隔水蒸半个小时左右，凉了之后食用。喝冰糖雪梨汤的时候尽量将雪梨一起吃掉，这样效果会更好。

冰糖有润肺止咳的功效，还有清热解毒的作用，雪梨有清热化痰的效果，所以两者结合有祛痰止咳以及滋阴润肺功效。冰糖雪梨汤一天喝2-3次左右即可，坚持食用效果会更好。