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冰糖雪梨汤的做法很简单,可以直接将雪梨去核,然后切成小块跟冰糖一起炖煮,雪梨的皮不需要去除,但是需要彻底清洗干净,可以使用食盐清洗。
另外也可以直接将雪梨中间的核挖掉,将冰糖放入雪梨中,隔水蒸半个小时左右,凉了之后食用。喝冰糖雪梨汤的时候尽量将雪梨一起吃掉,这样效果会更好。
冰糖有润肺止咳的功效,还有清热解毒的作用,雪梨有清热化痰的效果,所以两者结合有祛痰止咳以及滋阴润肺功效。冰糖雪梨汤一天喝2-3次左右即可,坚持食用效果会更好。
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