肠胃炎会使人发烧，尤其是患有细菌性肠胃炎、病毒性肠胃炎的患者。但是如果是由于消化功能，所导致的肠易激综合征引起的肠炎，这个时候都不会出现发热症状。

患有肠胃炎的患者出现发热症状，多是说明炎症感染程度比较严重。需要进行血常规、电解质、大便常规等相关项目检查，根据检查结果使用相应的抗生素类药物治疗。

患有肠胃炎后需要及时补充水分，然后根据具体的体温决定是否需要服用退热药物。情况比较严重时还需要进行血培养，进一步明确诊断，也可以进行药敏试验。