目前并没有证据证明海鲜会传播新冠肺炎病毒，因为海鲜并不是新冠肺炎病毒的常见中间宿主，一般不会造成新冠肺炎病毒的传播。

虽然从切割三文鱼在案板中检测出了新冠肺炎病毒，但不能确定这些新冠病毒就是三文鱼感染的，有可能使用过此案板进行了切割其他带有新冠肺炎病毒的肉类，也有可能是使用此案板的人感染了新冠肺炎病毒。

因此海鲜并不一定会传播新冠病毒，但需要注意的是，海鲜产品在进食时必须经过高温烹饪消毒以后才可食用。