嗓子又干又疼，从饮食上，可以通过吃一些水量比较丰富的食物，例如西瓜或者草莓等水果，或者西红柿以及黄瓜等蔬菜缓解。

如果单纯依靠饮食，不能够缓解上述嗓子部位的异常症状，就需要通过吃药物进行缓解。而吃药的药物种类，根据造成嗓子异常症状的病因不同，通常分为利巴韦林等抗病毒药物、阿莫西林等抗生素类药物等。

因此，建议如果需要服用药物治疗，要首先到医院进行咽部的分泌物病毒培养等检测，确定致病菌的种类。