急性肠胃炎和慢性肠胃炎主要见于以下区别：

1.发病诱因，急性肠胃炎是由于细菌或者病毒感染导致，而慢性肠胃炎是由于急性肠胃炎久治不愈或反复发作转变而来。

2.临床表现，急性肠胃炎起病较急，病程时间短，主要表现为腹部疼痛、呕吐、恶心、腹泻、高热等症状，而慢性肠胃炎起病缓慢、但病程较长，易反复发作，主要表现为上腹部疼痛、食欲不振、嗳气、恶心、呕吐等症状。

3.治疗方法，急性肠胃炎主要采取对症疗法，去除致病因素，症状可逐渐缓解，而慢性肠胃炎治疗方面相对复杂，须通过中西医结合治疗。