早上不吃饭手抖，多考虑可能是由于长时间没能进食或者由于剧烈运动，导致机体消耗量过大，致使过多的糖分被消耗掉，进而引起低血糖反应，就会出现手抖症状。还可伴有心慌、气短、乏力、多汗等表现。

也可能是由于糖尿病所致。如果糖尿病患者血糖控制过于严格，很容易引起低血糖，再加上整晚睡眠没能进食，而早上又不吃早饭，容易诱发低血糖反应而出现手抖。

因此，在平时应注意一日三餐要有规律，避免出现早上不吃早饭的现象。尤其是糖尿病患者，更应该定时、定量进食，防止因为不吃早饭而引起低血糖反应。