老年人患胰腺癌的症状主要在于胰腺病灶位置。胰头癌是可以出现黄疸、腹部疼痛、壶腹部梗阻严重是可以出现恶心、呕吐的症状，严重的可以出现腹腔积液、消瘦及恶液质的情况。

胰体尾癌主要以疼痛为主，侵犯结肠是可以出现肠梗阻的情况。对于胰腺癌需要做个全面的检查，如果患者体质情况良好及心肺功能良好的情况下，在相关检查没有出现转移的情况下，首选需要采取手术治疗的。

但是年龄大于70岁以上的患者，则是不建议采取手术治疗，因为胰十二指肠手术的风险比较大，并发症比较多，年龄大自身的抵抗力差，出现的风险更大。

如果无法采取根治性的手术治疗，则是可以采取微波消融、氩氦刀冷冻局部治疗，其次配合采取介入动脉灌注化疗治疗。